10 Fried Chicken Terbaik di Dunia
1. Pengenalan
Fried chicken telah menjadi hidangan yang sangat digemari di berbagai belahan dunia. Hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga memiliki karakteristik unik di setiap negara yang menghidangkannya. Dari Amerika Serikat hingga Korea Selatan, mari kita eksplorasi 10 fried chicken terbaik di dunia yang patut dicoba.
2. Ayam Goreng Kentucky, Amerika Serikat
Ayam goreng ala Kentucky atau lebih dikenal dengan KFC (Kentucky Fried Chicken) merupakan salah satu ikon kuliner Amerika. Dibumbui dengan campuran 11 rempah rahasia, ayam ini digoreng hingga mencapai tekstur renyah sempurna. Rasanya yang gurih dan renyah membuatnya dicintai oleh jutaan orang di seluruh dunia.
3. Ayam Goreng Bonchon, Korea Selatan
Bonchon Chicken dari Korea Selatan menawarkan cita rasa unik dengan saus khas yang melekat pada setiap potong ayam. Proses penggorengan ganda menciptakan kerenyahan yang luar biasa, sementara sausnya yang manis dan pedas memberikan dimensi rasa yang kompleks. Ayam ini merupakan kombinasi sempurna antara kelezatan dan tekstur yang memukau.
4. Ayam Goreng Jollibee, Filipina
Jollibee, jaringan restoran cepat saji terbesar di Filipina, menyajikan ayam goreng yang sangat populer dengan nama Chickenjoy. Ayam goreng ini dikenal dengan kulitnya yang renyah dan dagingnya yang juicy. Disajikan dengan gravy khas, Chickenjoy menjadi pilihan favorit di negara asalnya dan di kalangan diaspora Filipina di seluruh dunia.
5. Ayam Goreng Nando’s, Afrika Selatan
Nando’s yang berasal dari Afrika Selatan menawarkan ayam goreng dengan sentuhan bumbu peri-peri yang terkenal. Bumbu ini terbuat dari cabai Afrika yang pedas, menciptakan rasa yang menggugah selera. Ayam goreng Nando’s tidak hanya pedas tetapi juga kaya akan rasa, memberikan pengalaman kuliner yang berbeda dari biasanya.
6. Ayam Goreng Gus’s World Famous, Amerika Serikat
Gus’s World Famous Fried Chicken dari Tennessee, Amerika Serikat, menawarkan ayam goreng dengan rasa pedas yang khas. Dengan lapisan tepung tipis yang memberikan kerenyahan sempurna dan bumbu pedas yang meresap hingga ke tulang, ayam ini merupakan representasi sempurna dari masakan Selatan Amerika yang autentik.
7. Ayam Goreng Tempura, Jepang
Di Jepang, ayam goreng sering kali disajikan dalam bentuk tempura. Ayam goreng tempura memiliki tekstur ringan dan renyah berkat adonan tempura yang khas. Disajikan dengan saus tentsuyu yang gurih, ayam goreng tempura menawarkan kelezatan yang halus dan berbeda dari ayam goreng pada umumnya.
8. Ayam Goreng Adobo, Filipina
Selain Chickenjoy, Filipina juga terkenal dengan ayam goreng adobo. Ayam ini dimarinasi dalam campuran kecap, cuka, dan rempah-rempah sebelum digoreng hingga kecokelatan. Hasilnya adalah ayam goreng yang lezat dengan rasa yang dalam dan kaya akan bumbu.
9. Ayam Goreng Buttermilk, Amerika Serikat
Ayam goreng buttermilk dari Amerika Serikat dikenal dengan kelezatannya yang tiada tara. Direndam dalam buttermilk sebelum dilapisi tepung berbumbu dan digoreng, ayam ini memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Buttermilk memberikan kelembutan ekstra dan rasa yang creamy.
10. Ayam Goreng Nashville Hot Chicken, Amerika Serikat
Nashville Hot Chicken dari Tennessee, Amerika Serikat, terkenal dengan tingkat kepedasannya yang ekstrem. Ayam ini dilumuri dengan saus pedas berbasis cabai setelah digoreng, memberikan sensasi pedas yang luar biasa. Meskipun sangat pedas, rasanya yang lezat membuat banyak orang ketagihan.
11. Kesimpulan
Ayam goreng adalah hidangan yang menyatukan berbagai budaya melalui kelezatannya yang universal. Setiap negara memiliki versi unik yang mencerminkan kekayaan tradisi kuliner mereka. Dari KFC yang ikonik hingga Nashville Hot Chicken yang pedas menggigit, eksplorasi fried chicken terbaik di dunia ini menunjukkan betapa beragamnya cara menikmati ayam goreng. Setiap gigitannya menawarkan pengalaman rasa yang tak terlupakan.